29 octobre 2009
Au Diner
A la lueur du soir...
....un cake salé
Pour 6 personnes, préparation 15 minutes, cuisson 30 à 40 minutes
Préchauffez le four à 180°
Fouettez 3 gros œufs, 12 cl d' huile, et 1 verre de vin blanc sec.
Ajouter 15 cl de lait, 250g de farine, 1 sachet de levure chimique,
et une pincée de sel, bien mélanger.
Coupez 2 courgettes en menus morceaux,
Les cuire dans un peu d' huile d' olive et les incorporez à la pâte.
Ajoutez 2 tranches de jambon, 1 petite boite de champignons et 100g de gruyère râpé,
Versez dans un moule à cake beurré,
Cuire à four chaud....
Le cake est enfin prêt à déguster !
Bon appétit...à vous toutes
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